しそ酢を用いてダイエットをするという方法があります。


しそ酢というのはさまざまな製造法があるようですが、
しそを黒酢などのお酢に漬け込むことでし
その成分を抽出させるのがよく使われれいる方法です。


いったいなぜしそ酢でダイエットが可能なのでしょうか。


たくさんのロズマリン酸というポリフェノール成分がしその葉には存在しています。


ロズマリン酸は主に赤じそに含まれていますが、
青じそからも十分摂取できます。


このロズマリン酸には、脂肪や糖の消化吸収を抑制する作用があります。


体内に取り入れられた糖質は一旦ブドウ糖になり、それから中性脂肪の状態で体内に貯えられます。